| １ | 制御盤内部にコンピューターを内臓しており､10種類の醗酵パターンを記憶制御することができます。 |
| ２ | 室温制御だけでなく各ステージ毎に品温制御の設定ができます。 |
| ３ | 給温・冷却は、PID制御を行います。 |
| ４ | 加湿制御機能をもっています。 |
| ５ | 醗酵室内の風量調整は、インバーターによりきめの細かい制御を行います。 |
| ６ | 表示液晶ディスプレーにて（動作状況・醗酵制御・醗酵グラフ・詳細・グラフ・制御係数設定）確認することができます。
|
| ７ | 独自の通信機能をもっておりパソコンと連結し集中管理・データー管理が簡単にできます。 |
